日本鬼金棒人气麻辣拉麵店进驻铜锣湾！月卖27,000碗＋5款_E时生活_申博官网备用网址

主页 > E时生活 >日本鬼金棒人气麻辣拉麵店进驻铜锣湾！月卖27,000碗＋5款 >

日本鬼金棒人气麻辣拉麵店进驻铜锣湾！月卖27,000碗＋5款

2020-07-14

「鬼金棒」贵为日本着名的拉麵店，曾创下月卖27,000碗纪录，香港分店将于明天（13/8）下午4时正式开幕！首间分店进驻铜锣湾，同样主打麻辣味噌拉麵，有5款辣度可选，最大辣度更用上世界上最辣的辣椒「千里达毒蝎布奇椒」（Trinidad Scorpion Butch T pepper）製成汤底，辣劲十足，嗜辣的人可要挑战！

「鬼金棒」人气麻辣拉麵店 8月中进驻铜锣湾

「鬼金棒」于2009年在日本东京神田设立总店，主打麻辣味噌拉麵，因其汤底香辣过瘾而令其一跃成为日本着名的拉麵店，更曾创下27,000碗纪录，被称为东京都内「长期人龙店」。其后扩张版图，分别于神田及池袋设立两间分店，更在台湾开设3间海外分店。而香港铜锣湾分店将于明天（13/8）下午4时正式开幕，相信会引起一阵排队热潮。

日本的「鬼金棒」分店经常都大排长龙，人潮汹涌，受欢迎程度可见一斑。

香港分店设计亦跟日本分店一样，以黑色调为主。

设有开放式厨房及用餐吧枱，让食客欣赏拉麵的整个製作过程。

店内挂满传统日式鬼面及金色的「鬼金棒」，甚具气势。

「鬼金棒」鲜熬10小时味噌汤底＋5款辣度任选

「鬼金棒」最着名的一定是其麻辣味噌拉麵。汤底以秘製浓厚味噌再混和猪骨、鸡骨及海鲜熬製超过十小时，味道浓郁醇厚，再加入用上多款世界各地辣椒製成的唐辛子，及顶级和歌山葡萄山椒调成的香麻油，集香、麻、辣于一体。最后放上软腍肥美的慢煮叉烧，入口肉味立即扩散，脂香味浓。「鬼金棒」最特别的地方是有5款辣度，店舖会以白、红、黑碗来区分辣度，不同辣度汤底内的唐幸子及味噌比例不同，而最高辣度则用上健力士世界纪录大全最辣的辣椒「千里达毒蝎布奇椒」，辣度无庸置疑。